チョコと茶碗蒸しは無関係なのですが
先日、主人がチョコレートを買って帰って来ました。
そのチョコに“ 逆チョコ ”のシールが
主人に、「これ逆チョコって書いてあるけど、もしかして私にプレゼント？」って聞いたら
主人は「逆チョコって何？」の返事
後日、主人は自分で食べていました
今日はバレンタイン
ＭＹチョコ買って帰ろうかなぁ
昨日、超久しぶりに茶碗蒸しを作りました
怠け者茶碗蒸しで、白だしを干し椎茸の戻し汁で希釈してだし汁にし、
卵液を作りました。だし汁を冷ます時間が不要なので、急に思い立ってもすぐできます
蒸すのは蒸し器を使わず、フツーの鍋に水を入れ、布巾を鍋底に敷いて火にかけ
湯が沸いたら敷いた布巾の上に茶碗を乗せて、鍋の蓋をしてフツーに蒸しました。
二人分だけ作るのに蒸し器を出すのが面倒だったので、手軽に出来て嬉しかったです
味もまあまあにできたので、この作り方ならもう一度作ろうかなぁって思います
真野
