すっかり初夏の陽気です
三崎公園の桜が終わったと思ったら、
つつじが満開です
三崎公園から丸の内交差点に向かう道路沿い
とっても素敵で出勤時の楽しみです。
こんな陽気になると食べたくなるのが
”たらこスパゲッティー”
材料（１人分）
・スパゲッティ １００ｇ
・たらこ ４０ｇ
・バター ２０ｇ（たらこの半量）
・昆布茶 小さじ１
・レモン汁 小さじ１（好みで加減）
・きざみのり 適量
準備
＊バターを室温に戻しておきます
＊たらこは皮を取り、中身を出しておく
作り方
１．スパゲッティをゆでるお湯を沸かし、
沸いたらスパゲッティーをゆでる。
２．スパゲッティーをゆでている間に
ボール又はスパゲッティーを盛り付けるお皿に
室温に戻したバター・たらこ・昆布茶・レモン汁を
入れてよく混ぜる。
３．スパゲッティーが茹で上がったら、茹で湯をよく切り
バター・たらこなどの入っている器に入れてからめ、
きざみのりを乗せて、出来上がり～
おいしいですよ！一度お試しください
たらこは明太子に変えてもOKです！
明太子の辛いのが気になる方は
少しマヨネーズを入れるとマイルドになりますよ。
真野
