友人が、気になるお店があるとのことで、
連れて行ってもらいました。
名古屋にある、ピーストチャというお店で、
日本茶専門のカフェ。
メニューは、
玉露、抹茶、煎茶など。
フードメニューには、
茶うどんや煎茶パスタなど、変わったメニューがありました。
私は玉露とシフォンケーキを注文しました。
こんな感じで運ばれてきます。
お店の中央に設定温度の違うポットが置いてあり、
２煎目からはセルフサービスになります。
説明書が付いてきて、
２煎目、３煎目で使うお湯の温度や、
お湯の量、置く時間、使う湯呑もちゃんと書いてあります。
セルフでも安心です。
１煎目、２煎目、３煎目と、味が全然違って驚きました。
こんなに本格的な日本茶が飲めるのであれば、
和菓子を注文すべきだったと後悔・・・
お茶を出し終わった茶葉は、
ポン酢で食べることができます。
栄養があって、体にいいそうです。
こんなに沢山の茶葉が入っていて贅沢～
ほっとできる素敵なお店でした。
こんなお店が、家の近くにも欲しいです。
森
