先日、刈谷市にあります「きんざん」に行ってきました。
去年、韓国で食べたタッカンマリ鍋が忘れられず、
日本で食べれるお店はないかと探していた時に見つけたお店です。
本当は焼鳥屋さんなので、焼鳥を食べてきました。
焼鳥も新鮮で柔らかくて美味しかったですが、
その時に注文したお刺身も美味しかったです。
心臓、砂肝、もも、ささみ
だったと思います。
出されてから時間制限があり、
ゆっくり食べていると、
「あと10分ほどで下げさせていただきます。お早めにお召し上がりください。」
と声をかけられます。
すごいこだわりですね。
新鮮なお刺身を、美味しく食べることができました。
森