一気に冬になりましたね～寒い
ゆる～い糖質制限生活中の夫と
糖質制限生活１か月、頑張ったお祝い？（そこそこ体重が少なくなったらしいです）に
北名古屋市にある自家製餃子とラーメンの店「下町の空」に行ってきました
大盛ぎょうざ（32個）（しかも安い！）と塩だれキャベツとレタスと唐揚げと
私だけご飯（餃子のおともは白いご飯と決めているので）を注文しました
テーブルには高さ２０センチはある鍋敷があって
鉄板にのった餃子が運ばれてくると
店員さんが「火をつけていいですか？」と言われるので
「お願いします」と伝えると
最後の仕上げ
テーブルで火柱が天井まで届く勢いで餃子が燃えます
あっと言うまの出来事なのでシャッターチャンスを逃しましたが
燃えた餃子はこれ
餃子の味が濃くなくて私好みの味
鉄板に乗っかってきて
（むか～し昔、学生の頃よく通った御器所の交差点にあった餃子飯店の味と似ているような）
冷めにくくていい感じでおいしいです
特盛ぎょうざ（66個）もいけちゃうかも？
営業の鬼頭にも教えちゃおうかな？もう知ってるかもですね
大宮 グレイス不動産
