今月のお菓子教室は、【オレンジのムース】でした
ムースの部分は、オレンジの皮をすりおろしたものを牛乳に入れて香りづけし、
それを漉してオレンジジュースやオレンジリキュールを加え、
オレンジの風味をつけました
手間はかかりましたが、美味しいお菓子が完成
来月も楽しみです
真野
グレイス不動産 顧問とスタッフのブログ
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