先日友人と、三河安城駅の近くにある、
「トラットリア２２３」という
イタリアンのお店に行ってきました。
前菜をお任せで。と頼むと、こんなおしゃれな感じで出てきます。
フォアグラやイカスミなどなど
盛り合わせにしてくれたので、
アレコレ楽しめて、とっても美味しい
ワインも、いろいろと紹介してもらいましたが、
赤ワインか白ワインか迷った挙句、
友人の
「赤と白を同時に飲むと、体に良いらしい。」
という、本当かどうか分からない理由で、２本注文。
赤と白で、テイスティングのときのグラスの回し方が違うそうです。
お料理は、海老を使ったトマトソースのパスタが食べたい。と注文しました。
パスタはロングパスタがいいですか？ショートパスタがいいですか？
と聞かれ、「ショートパスタ」とお願いすると、
驚きのものが運ばれてきました！
パスタが想像以上にショートサイズで、
立派な海老の上に乗っています。すごいです。
本格的なイタリアンを囲んで、
友人とわいわい楽しめました。
ここでは、月に一度、お料理教室も開いているそうです。
こんなパスタを家で作れるようになったら素敵ですね。
いつか参加してみたいです。
森
