先日、テレビで見て早速作りました

好評で即日完売だったレシピです

お正月にも、いいんじゃないかと思います

◇◇　材料　◇◇

・牛薄切り肉…200ｇ

・しょうが…２かけ（皮付きのまま薄切り）

・ニンジン…１本

・れんこん…300～500ｇ

・ごぼう…１本

・エリンギ…１パック

野菜の量はお好みで増やしても減らしても大丈夫です

１．牛肉を炒める

２．しょうがを入れて炒める

３．その他の野菜も入れて炒める

４．水１．酒２・みりん２・砂糖少々・醤油１ぐらいで、お好みの味に味付けする

５．野菜に火が通るまで、蓋をして煮る

これで出来上がりです

甘いのが苦手な方は、砂糖はいれなくてもいいと思います

根菜に牛肉の味がしみこんで美味しいです

お試しくださいね

グレイス不動産

鵜飼